En Ituzaingó hay una costumbre que no se gasta: convertir una esquina en refugio. Mientras muchos ya acomodan las copas y el pan dulce, las organizaciones sociales del distrito cierran un año de trabajo a pulmón con una nueva cita solidaria. Este miércoles 24 de diciembre, al mediodía, la esquina de Bermejo y De la Tradición vuelve a ser punto de encuentro. Será la undécima jornada de un ciclo que, entre ollas y manos dispuestas, hizo menos duros los meses más duros. Esta vez, con un condimento obvio y necesario: el espíritu de Navidad.
- La convocatoria es el miércoles 24/12 a las 12:00, en Bermejo y De la Tradición, Ituzaingó.
- Se trata del último “Operativo Solidaridad” de 2025 y la 11.ª edición del año.
- Buscan que ninguna mesa del barrio se quede sin un plato digno en Nochebuena.
- Solicitan donaciones puntuales: aceite, huevos y verduras frescas.
- También piden voluntariado para cocinar y organizar la entrega.
- Contacto para colaborar: WhatsApp +54 9 11 3891-6904.
Una esquina que abriga
Bermejo y De la Tradición es de esas intersecciones que el oeste conoce de memoria. A esa hora, el mediodía deja volar los últimos calores y la ciudad baja un cambio. Esta vez, no habrá pausa: ollas grandes, tablas, cuchillos y una fila de vecinas y vecinos listos para lo que haga falta. El “Operativo Solidaridad” fue creciendo con un método tan simple como eficaz: cocinar mucho, con buen criterio, y repartir sin vueltas donde hace falta. Y en fechas como esta, donde los brindis no siempre alcanzan todas las mesas, sostener la dignidad del plato es casi un acto de fe laico.
Navidad, sin sillas vacías
La consigna circuló en redes y en los grupos del barrio con una frase que, sin grandilocuencias, dice lo esencial: “pongamos lo mejor de nosotros para que no falte ningún plato de comida en la mesa de ningún vecino”. No hay misterio: la Navidad suele traer la imagen de mesa larga, pero la realidad no siempre acompaña. Por eso, el operativo ajusta foco y objetivo. Lo urgente no es la foto: es el plato caliente, bien hecho, con sabor real y pensado para nutrir.
Qué se necesita
La lista de donaciones es corta y precisa, como una receta que sale siempre: aceite y huevos, insumos básicos para la mayoría de las preparaciones; y verduras frescas, que aseguren color, vitaminas y sazón. No se trata de llenar una olla por llenar: se busca cocinar rico y bien, como en cualquier casa del barrio cuando hay visita. Lo dicen sin rodeos: no hace falta ser chef, alcanza con ganas de arremangarse.
Manos, tiempo y organización
Además de los insumos, el aporte más valioso es el tiempo. Se necesitan manos para pelar y picar, para cuidar los fuegos, para revolver sin apuro, para repartir con orden. Esa misa laica de la cocina —el vapor que sube, el cuchillo que marca el ritmo, la charla que acompaña— vuelve operativo lo que, si no, sería solo un buen deseo. La logística, como siempre, se arma en red: quienes cocinan, quienes cargan, quienes conocen el mapa fino del barrio.
Cómo sumarte
Si sentís que esta es la ocasión de devolverle algo a tu cuadra, o simplemente querés que el 24 sea distinto para alguien más, el canal es directo: WhatsApp al +54 9 11 3891-6904. Desde ahí coordinan donaciones y turnos de voluntariado. En Ituzaingó, las fiestas se celebran también así: en la vereda, con la olla al centro y la convicción tranquila de que, cuando una esquina late, el barrio entero respira mejor.
