Este viernes 28 de noviembre, en Villa Udaondo, la Eco Feria ITU-AMBA vuelve a desplegar sus mesas de madera y toldos bajos en la entrada del predio del INTA AMBA, sobre Gdor. Udaondo 1695. Ahí, donde el borde semiurbano de Ituzaingó se junta con los árboles, productores y vecinos suelen cruzarse sin intermediarios, a la hora en que la mañana todavía huele a tierra húmeda y fruta recién cortada. La consigna es simple y clara: comer mejor, gastar menos y saber quién está del otro lado del mostrador.
- La Eco Feria ITU-AMBA se realiza este viernes 28 de noviembre, de 10 a 14.
- El punto de encuentro es el ingreso al predio del INTA AMBA (Gdor. Udaondo 1695, Ituzaingó).
- Participan productores locales y regionales de la zona oeste, con propuesta agroecológica y orgánica.
- Hay verduras, frutas, quesos, mieles, elaboraciones artesanales, yerba orgánica y cosmética natural.
- Apoyo institucional del Municipio (Subsecretaría de Ambiente y Desarrollo Sostenible) y de la Provincia (Ministerio de Desarrollo Agrario).
- Descuento del 40% pagando con Cuenta DNI del Banco Provincia, más promos y precios accesibles.
Productores y vecinos, a la misma distancia
La feria se ganó un lugar en la agenda del oeste por algo que parece obvio pero no abunda: el diálogo directo entre quienes producen y quienes compran. En cada puesto hay historias cortas —una huerta familiar, un tambo chico, una sala de extracción— que no se cuentan con folletería, sino con preguntas simples: cómo se siembra, qué se usa, de dónde viene. Para muchos, ese ida y vuelta vale tanto como la bolsa de verduras.
El mapa y el horario
Como es habitual, la cita es en la puerta del INTA AMBA, un anclaje técnico y territorial de referencia para la agricultura familiar de la región. Entre las 10 y las 14, el movimiento es constante: llegan carritos, mochilas y changuitos con la misma idea de siempre, abastecer la casa sin romper el presupuesto. No hace falta inscripción ni credenciales, alcanza con acercarse y recorrer.
Qué se consigue
La oferta es amplia y estacional. Hay verduras de hoja y raíz, frutas de estación, quesos de pequeñas queserías, mieles claras y oscuras, panes y conservas de elaboración artesanal. También aparecen yerbas orgánicas —cada vez más presentes en las mesas locales— y una línea de cosmética natural que suma jabones, cremas y ungüentos sin aditivos industriales. El criterio común: procesos agroecológicos u orgánicos, con trazabilidad a mano de quien atiende el puesto.
Precios que hablan
La feria combina precios de cercanía con un anzuelo concreto para el bolsillo: el 40% de reintegro pagando con Cuenta DNI del Banco Provincia. Ese beneficio, sumado a promociones por volumen y a la ausencia de intermediación, arma una ecuación que muchos vecinos ya conocen de memoria. En tiempos de cuentas finas, el ticket final importa tanto como la calidad de la bolsa.
Un respaldo que sostiene
La Eco Feria ITU-AMBA no es un hecho aislado. Detrás hay acompañamiento del Municipio de Ituzaingó, a través de la Subsecretaría de Ambiente y Desarrollo Sostenible, y del Gobierno bonaerense, mediante el Ministerio de Desarrollo Agrario. Ese paraguas institucional facilita la logística y ordena la convocatoria, sin encorsetar la esencia: un encuentro simple, a cielo abierto, que junta campo y barrio en una misma vereda.
Para quien se acerque, la feria ofrece algo más que alimentos: la posibilidad de ponerle rostro a la cadena, de probar con calma y de volver a casa con productos que cuentan de dónde vienen. A veces, alcanzar esa certeza es un pequeño lujo cotidiano.
